GADO GADO SEDERHANA

Bahan-bahan



BAHAN ISIAN :
1. Lontong Secukupnya potong2
2. Secukupnya Tahu Goreng
3. secukupnya Tempe goreng
4. Secukupnya Kecambah Kecil yg sudah diseduh air panas
5. Kangkung yg sudah direbus secukupnya potong2
6. Timun potong2 kecil secukupnya.
BUMBU KACANG :
1. 150 gr kacang tanah goreng
2. 3 siung bawang putih ( iris tipis goreng)
3. sesuai selera Cabe rawit
4. 1 sdt Petis Udang
5. secukupnya gulamerah
6. 1 sdt gulpas
7. Secukupnya Garam
8. Secukupnya Air matang
9. PELENGKAP :
10. Kerupuk
11. Telur Rebus
+

Langkah

1. kacang tanah yg sudah digoreng kemudian ulek/haluskan bersama cabe rawit,bawang putih goreng,petis udang,gulmer,gulpas dan garam scukupnya tmbahkn air matang scukupnya agar bumbu gado2 pas kekentalannya,cek rasa.
   
    
2. Dalam Wadah/piring susun irisan lontong,tahu tempe,irisan kangkung,kecambah dan potongan timun,siram dgn bumbu kacang,beri kerupuk dan telur rebus.
   

 

Share on Google Plus

About Unknown